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【小西酒造】【水滴】【大吟釀生儲】【兵庫縣】

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🍶 華麗果香和清爽口感。冷卻後更加突顯清爽美味的中性身體型大吟釀。
🍶 米種:日本米
🍶 精米歩合度:50度
🍶 酒精度:15-16度
🍶 建議飲法 :冷飲
🍶 保存方法 :貯在陰暗處/冷藏

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business .』


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Description



「小西水滴大吟釀生貯藏酒」榮獲: International Wine Challenge 2022的大吟釀部門銀獎以葡萄酒杯飲用最能品嚐其清優的果香,為追求完美的食中酒,嚴選酒米仕込釀製,帶有點類近柑橘系、梨系及青瓜的果實芳香, 酒體清爽簡潔及平衡度高的品味,適合配襯各類型的日式料理或前菜等。

華麗果香和清爽口感。冷卻後更加突顯清爽美味的中性身體型大吟釀。作爲餐中酒,請享受有深度的味道。

生產地區:兵庫縣

酒造名稱:水滴

原料米: 日本米

精米步合:50%

酒精度:15-16%

容量:720ML


小西酒造株式会社|Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る

小西酒造株式会社

小西酒造企業理念提倡"不容易流通"。
這句話的含義是"只有不斷追求新鮮感,不斷挑戰,就能有永遠不變的本質"。
從400多年前到現在,清酒已成爲日本酒的標準,在釀造清酒的同時,不斷向未知領域前進。
想想看,這種不折不扣的精神不僅僅停留在小西釀酒的姿態上,好像表現了伊丹釀酒的歷史本身。
現在在國外也吸引着很多人的清酒。小西釀酒廠也積極將目光投向世界,在海外酒類大賽上展出了清酒「白雪」。
獲得了很多獎項,這也是以刻在伊丹這片土地上的獨一無二的故事爲背景。
從1550年創業開始,懷着與地區共處的心情。今後也不會忘記挑戰之心,帶着引領清酒之都伊丹的幹勁,日本以及世界的飲食風景。







雖然統稱為「日本酒」,依照它使用的材料其名稱也有所不同。日本酒主要可以分成2大類,使用材分別為「米、米麴、釀造酒精」和「米、米麴」,依照其材料名稱會有不同。

也就是說沒有含釀造酒精的就可以加上「純米」二字。味道的好壞是依個人口味不同,所以也沒有說哪一個一定比較美味,我認為最實際的方法就是可以來比較喝喝看。

吟醸:精米比例60%以下的白米、米麴、水、釀造酒精等原料。香味及色澤良好。
大吟醸:精米比例50%以下的白米、米麴、水、醸造酒精等原料。香味及熱澤特別良好。
純米:白米、米麴、水為原料。香味及色澤良好。米麴的總重量和白米的總重量比為15%以上。
純米吟醸:吟醸酒中,精米比例60%以下的白米、米麴、水為原料。香味及色色特別良好。一般和其他的吟醸酒比起來香氣較溫和。
純米大吟醸:大吟醸酒中,精米比例50%以下的白米、米麴、水為原料。香味及色澤特別良好。一般和其他大吟醸酒比起來香氣較溫和,味道較濃厚。


溢灃行 (日本燒酎專門店)
Yat Fung Hong (Japanese Shochu Store)

門市地址:
旺角彌敦道602-608號 總統商業大廈
(W Plaza) 2樓 216號鋪

門市營業時間 :
星期一至六 13:00 - 21:00 
星期日及公眾假期 13:00 - 19:00

Whatsapp : 63535606




『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business .』

* 「 令 人 醺 醉 的 酒 類 」 的 定 義
令人 醺醉 的酒 類 指以量 計含 多於 1.2% 乙 醇 並適合或 擬作為飲 品飲 用 的酒 類 1。
由此開始,本文中「酒 類 飲 品 」 及 「酒 類 」 也 同 時 指 「令 人 醺 醉的酒 類」。

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* 未成年請勿飲酒,酒後禁止駕駛
* 請理性適量飲酒。懷孕期間以及哺乳期間請勿飲酒

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