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【尼卡 Nikka】【余市 Yoichi】【Peaty & Salty】【蒸餾所限定版】【單一麥芽威士忌】【北海道】

Name: 【尼卡 Nikka】【余市 Yoichi】【Peaty & Salty】【蒸餾所限定版】【單一麥芽威士忌】【北海道】
Brand: 余市
SKU: 66bf0f4af0cef200139e8262
Price: 1550.0 HKD
Availability: PreOrder

容量 (VOL)：500ml
酒精濃度 (ABV)：55%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand):Nikka 尼卡, 余市蒸餾所 Yoichi Distillery
建議飲法：常溫/加冰

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business .』

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Sherry & Sweet 余市，其實這也是酒廠限定的酒款。這系列的酒一共有五款，麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，

共三款分別為 Peaty & Salty，Sherry & Sweety 及 Woody & Vanillic，餘下兩款分別為 Coffey Grain 的 Woody & Mellow 和蘋果白蘭地的 Fruity & Sweet。

Nikka 這系列的目的，是要展示其威士忌原酒的不同代表風格，用以演化出千變萬化的不同酒款。

色澤：稻草金色。

香氣：水果的。偏甜的煙熏調。楓糖漿，焦糖焦糖蘋果派蘋果派

口感：厚實辛香與其說不如說。威士泥煤味泥煤味，烤麥片，，焦糖焦糖焦糖，，起始，甚至感到甘甜。

餘韻: 從泥煤逃逸轉向草炭，海藻強勢插入。幹烈而氣勢兇猛，需要咬牙對抗。

Nikka Yoichi Peaty & Salty Distillery Limited Bottling Note~

Nikka 是“日本威士忌之父”竹鶴政孝一生的傑作。其產品以其品質享譽全球，毫不誇張地說，您可以在 Nikka 威士忌中感受到 Masataka 的別出心裁。在所有 Nikka 威士忌中，最著名的也許是他們的 Yoichi——嚴格挑選最好的麥芽，蒸餾，並在 Yoichi 酒廠的雪利酒桶中慢慢成熟——Nikka 威士忌的發源地。這款單一麥芽威士忌堪稱傑作！

氣味:煙熏泥煤和海洋鹹鹹的氣味。

味道:鹹味和水果甜味。

餘韻:芳香的泥煤味。

酒精度：55%

容量：500ml

產區：日本 Japanese

酒廠 (Distillery / Brand):Nikka 尼卡, 余市蒸餾所 Yoichi Distillery

Yoichi Distillery Peaty Salty Single Malt Whisky 余市蒸餾廠泥煤風味單一麥芽威士忌iCheers愛酒窩讓你窩在家就能享受威士忌

余市 Yoichi 位於日本北海道的余市町，由日本著名威士忌生產商 Nikka Whisky Distilling 一甲威士忌蒸餾所所有，是一家歷史悠久的日本威士忌蒸餾廠，與 Suntory 三得利成為日本威士忌兩大陣營。

1918 年，年僅 24 歲的竹鶴政孝為了探尋蘇格蘭威士忌釀造的秘密，隻身前往蘇格蘭學習，是第一個在蘇格蘭 Scotland 學習威士忌蒸餾技術的日本人。他在 Glasgow 大學就讀了化學專業，並在 3 個蘇格蘭蒸餾廠當過學徒。竹鶴政孝作為一個來自亞洲的異鄉人，在求學路上四處碰壁。直到他遇到了 Longmorn Distillery 蒸餾廠的總經理，他欣賞竹鶴政孝的執著，將威士忌釀造知識傾囊相授。Longmorn 蒸餾廠是一家規模雖小但歷史悠久的釀酒廠，一直生產高品質的威士忌。之後，竹鶴與 Rita 結婚，兩人搬去了 Campbeltown 坎貝爾鎮，並加入了 Hazelburn 蒸餾廠進行的威士忌製作。