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【濱田酒造】【薩摩の清酒】【薩州正宗】【生貯】【大吟醸清酒】【鹿兒島縣】

🍶 具有青蘋果和菠蘿的華麗香氣,以及清脆爽口的甜味。
🍶 精米歩合度:38度
🍶 酒精度:15度
🍶 建議飲法 :冷飲
🍶 保存方法 :貯在陰暗處/冷藏

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business .』


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商品描述



薩摩の清酒、プレミアムな大吟醸
薩摩を意味する「薩州」と清酒の代名詞「正宗」を組み合わせた「薩州正宗」は、本格焼酎造りと清酒造りを共に極めることで、唯一無二の「薩摩金山蔵」を世界へ発信したい想いと共に、鹿児島県の清酒として、2012年に誕生しました。「薩州正宗 大吟醸酒」は、本州最南端の大吟醸酒として、昨年11月に薩摩の清酒杜氏東條健太により生み出されました。酒造好適米の生産量全国1位の兵庫県産山田錦を用い、本格焼酎と清酒のノウハウが融合した唯一無二の清酒に仕上がりました。


最高級の酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)である「山田錦」を38%まで磨き、いちき串木野市の冠岳伏流水で丁寧に造った大吟醸酒です。青リンゴやパイナップルを連想させる華やかな香りとキレよくすっきりした甘みのある酒質に仕上がっています。

它具有讓人想起青蘋果和菠蘿的華麗香氣,以及清脆爽口的甜味。

生產地區:鹿兒島縣
酒造名稱:濱田酒造
原料米:山田錦
精米步合:38%
酒精度:15%
容量:720ML
暑い季節はフローズン清酒! | 濵田グループ
濵田酒造濱田酒造iCheers愛酒窩讓你窩在家就能享受清酒
濱田酒造是歷史悠久的本格燒酎酒造,創立於1868年(明治元年),位於鹿兒島西邊的串木野市,由濱田家族經營,延續到現今第五代並擁有三間燒酎酒廠。
傳兵衛藏: 這是濱田酒造的傳統燒酎酒廠,也是他們的第一間的酒廠,主要是秉承濱田精神,堅守其傳統的風味,技術。
傳藏院藏: 這是濱田酒造的創新燒酎酒廠,投入全新設備,追求革新,尋求本格燒酎新的可能性。
金山藏: 這是濱田酒造延續薩摩歷史的酒廠,座落於過去薩摩時代重要經濟來源的串木野金山的礦洞,無論是釀造,儲藏,陳年都是在此進行。

濱田酒造於明治元年(1868年)在鹿兒島縣創業,業務包括燒酎及果實酒類的製造及販賣。至2014年營業額約130億日圓,是燒酎酒造之中排名第六。旗下登錄銘柄有海童、伝兵衞、隱蔵、赤兔馬等。現時蒸餾所有3間,伝兵衞蔵是首間蒸餾所,明治元年已存在,蔵人以手造仕込,一直守護著本格燒酎的伝統的心、技、味等重要元素。傳藏院蔵位於臨海,為創造更多新的可能性,蔵內保有最新設備,杜氏都是歴練無數的重量級人馬。金山蔵位於山市中心,由女杜氏主理製造過程,追求概念式商品。






雖然統稱為「日本酒」,依照它使用的材料其名稱也有所不同。日本酒主要可以分成2大類,使用材分別為「米、米麴、釀造酒精」和「米、米麴」,依照其材料名稱會有不同。

也就是說沒有含釀造酒精的就可以加上「純米」二字。味道的好壞是依個人口味不同,所以也沒有說哪一個一定比較美味,我認為最實際的方法就是可以來比較喝喝看。

吟醸:精米比例60%以下的白米、米麴、水、釀造酒精等原料。香味及色澤良好。
大吟醸:精米比例50%以下的白米、米麴、水、醸造酒精等原料。香味及熱澤特別良好。
純米:白米、米麴、水為原料。香味及色澤良好。米麴的總重量和白米的總重量比為15%以上。
純米吟醸:吟醸酒中,精米比例60%以下的白米、米麴、水為原料。香味及色色特別良好。一般和其他的吟醸酒比起來香氣較溫和。
純米大吟醸:大吟醸酒中,精米比例50%以下的白米、米麴、水為原料。香味及色澤特別良好。一般和其他大吟醸酒比起來香氣較溫和,味道較濃厚。


溢灃行 (日本燒酎專門店)
Yat Fung Hong (Japanese Shochu Store)

門市地址:
旺角彌敦道602-608號 總統商業大廈
(W Plaza) 2樓 216號鋪

門市營業時間 :
星期一至六 13:00 - 21:00 
星期日及公眾假期 13:00 - 19:00

Whatsapp : 63535606




『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business .』

* 「 令 人 醺 醉 的 酒 類 」 的 定 義
令人 醺醉 的酒 類 指以量 計含 多於 1.2% 乙 醇 並適合或 擬作為飲 品飲 用 的酒 類 1。
由此開始,本文中「酒 類 飲 品 」 及 「酒 類 」 也 同 時 指 「令 人 醺 醉的酒 類」。

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* 未成年請勿飲酒,酒後禁止駕駛
* 請理性適量飲酒。懷孕期間以及哺乳期間請勿飲酒

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